Sama Bayrouth Menu

LES SANDWICHES

Chawarma Boeuf

€7.50

Chawarma bœuf et agneau, Persil Oignon, Tomate, menthe, Navet, Sauce sésame

Chawarma Poulet

€7.50

Chawarma poulet, Frites, Salade, Cornichon, Sauce ail

Chawarma mixte

€8.00

Chawarma viande et Chawarma poulet, Persil Oignon, Salade, Tomate, Navet, Sauce sésame, Sauce ail

Sandwich Labneh

€7.50

Sandwich Halloumi

€7.50

Halloumi, Salade, Tomate, Menthe, Thym, Olives

Sandwich Chou Fleur

€7.50

Falafel

€7.50

Chiche taouk

€7.50

Chiche taouk, Frites, Chou à la mayonnaise, Cornichon, Sauce ail

Kafta

€7.50

Kafta, Hommous, Persil Oignon, Tomate, Navet

Soujouk

€7.50

Soujouk, Hommous, Tomate, Cornichon, Sauce ail –

Makanek

€7.50

Foies de volaille

€7.50

Chiche taouk, Frites, Chou à la mayonnaise, Cornichon, Sauce ail

Sandwich VÉGÉTARIEN

€8.00

( Feuille de Vigne, Moutabbal , Tabboulé )

Sandwich Batata Harra

€8.00

( Pommes de terre épicées, Tabnoulé, Hommos ou Ail)

 

Galette Zaatar

€7.00

Galette Jebneh

€7.00

Fromage

Our Menu

MEZZÉS

Mezzés pour 2 personnes

4 entrées chaudes

+

4 entréest froides

Mezzés pour 4 personnes

6 entrées chaudes

+

6 entréest froides

HOMMOS BEYROUTI

Pois Chiche citronnés, Persil, Piment, Citron, Crème de Sésame.

MOUTABBAL

Purée d’Aubergines, Crème de Sésame, Citron.

HOMMOS

Purée de Pois Chiche, Crème de sésame, Citron.

BATATA HARRA

Pommes de Terre sautées, pimentées.

TABBOULÉ

Salade de persil, Tomate, Menthe, Oignons, Blé concassé, Citron, Huile d’olive.

SALADE EL RAHIB

Salade d’Aubergine, Tomate, Citron, Huile d’Olive.

WARAK ENAB (9 Pièces)

Feuilles de vigne farcies de riz, Tomate, Persil, Oignons, Citron, Huile d’olive.

MOUSSAKA

Aubergines, Sauce Tomate, Pois chiche.

MOUSSAKA

Aubergines, Sauce Tomate, Pois chiche.

LABNEH

Fromage Blanc fait à base de Lait caillé, Thym.

LABNEH MOUTAWAMEH

Fromage Blanc fait à base de Lait caillé, Thym, Ail.

CHANKILICHE

Fromage de Chèvre, Thym, Oignons, Tomate, Poivron, Persil, Huile d’Olive.

ASSIETTE DE FRITES

Creme D'ail

ENTRÉES CHAUDES

FALAFEL

Fèves et pois chiche moulés et assaisonnés.

MAKANEK

Saucisses libanaises épicées, flambées au citron.

SOUJOUK

Saucisses pimentées, flambées au citron, Tomates.

FOIE DE VOLAILLE

Foie de Volaille flambé au Citron.

HOMMOS CHAWARMA

Purée de Pois chiche, Viande Rôtie à la broche.

CHAWARMA VIANDE OU POULET

ARNABITE

Chou Fleur Frit.

BATENGENE

Tranches d’Aubergine frites.

HALLOUM GRILLÉES

Fromage Libanais grillé.

ARAYES

Pain Libanais Farci à la Viande hachée et Pignons.

KELLAJE

Pain Libanais grillé au Fromage, Tomate, Menthe.

ASSIETTE BEIGNETS

(4 Beignets au Choix).

BEIGNETS A LA PIECE

Falafel, Kibbeh, Fromage, Epinard, Viande,
Sfiha (Viande Épicée), Rkakat (Cigare De Fromage)

BEIGNETS THYM ET FROMAGE

ASSIETTE CHAWARMA POULET

Viande de Poulet rôtie, ail et citron, servie avec Hommos, Batata Harra, et Salade.

ASSIETTE CHAWARMA BŒUF

Viande de Boeuf rôtie et assaisonnée, servie avec Moutabbal, Batata Harra, et Salade.

ASSIETTE POULET MARINÉ

Blanc de Poulet mariné à la sauce tomate et aux épices, servi avec du Riz ou du Blé et Batata Harra.

ASSIETTE GRILLADES SAMA BEYROUTH

Brochettes Taouk et Kafta, servies avec Hommos, Moutabbal, Tabboulé et Batata Harra.

ASSIETTE POULET CITRON

Blanc de Poulet mariné au citron et aux épices, servi avec du Riz ou du Blé et Batata Harra.

ASSIETTE CHAWARMA MIXTE

Viandes de Poulet et de Bœuf assaisonnées, servies avec Hommos, Moutabbal, Batata Harra et Tabboulé.

ASSIETTE KEFTA

Viande Hachée assaisonnée, servie avec Hommos, Moutabbal, Batata Harra et Tabboulé.

ASSIETTE FOIE DE VOLAILLE

Foie de Volaille épicé servi avec Frites Maison.

ASSIETTES COMPOSÉES ET VARIÉES

ASSIETTE SAMA BEYROUTH

Hommos, Moutabbal, Tabboulé, Falafel, Samboussek Viande, Rakakat, 1 brochette Kafta + 1 Brochette Chiche Taouk.

ASSIETTE VÉGÉTARIENNE

Hommos, Moutabbal, Tabboulé, Moussaka, Fatayer, Falafel, Samboussek, Batata Harra.

ASSIETTE FALAFEL

Fèves et pois chiche moulés et assaisonnés.

ASSIETTE MEZZÉS

Hommos, Moutabbal, Tabboulé, Moussaka, Feuilles de vigne, Fatayer, Falafel, Sfiha et Batata Harra.

DESSERTS

BAKLAWA (1 Piéce)

KNEFEH (Cheesecake Libanais)

Cœur de Fromage croustillant, sirop fleur d’oranger.

 

MOHALABIYEH

Crème de Lait à la Fleur d’Oranger.

 

ASSIETTE GOURMANDE

2 Pièces de Baklawa + Café ou Thé.

BOISSONS

BIERE LIBANAISE

€3.50

(Sans alcool)

SODA

€2.50

Coca, Coca Zero, Coca Light, Orangina, Fanta, Oasis, Tropicpo, Schweppes, Sprite, Ice Tea.

EAU, PERRIER

€2.50

AYRAN

€2.50

JELLAB / LIMONADE

€5.00

THÉ A LA MENTHE

€3.50

CAFÉ

€2.50

FORMULES Sama Beyrouth

SAMA 1

€11.00

1 Sandwich + 1 Beignet + 1 boisson.

SAMA 2

€14.00

1 Sandwich + 3 Beignet ou 1 Mezzé froid ou Frites + 1 boisson.

SAMA 3

€15.50

2 Sandwichs au Choix + 1 boisson.